岡崎八幡宮は山口県宇部市大字船木395番の神社。船木全域の産土神。
全国でも四社しかない清酒醸造許可を持つ神社の一社。
社前のクスノキの巨木に寄生するシーボルト・コギセルという巻貝は、潮の干満につれて幹を上下すると言われ、海上安全のお守りとして珍重されてきた。